Degustacja fine dining
Menu degustacyjne z opisaną kartą alergenów.
Rzemieślnicze podejście
Atelier Smaku — konsultacje kulinarne i warsztaty
Transparentne zasady współpracy, certyfikowana higiena i indywidualne plany degustacyjne. Pomagamy firmom, eventom i pasjonatom przygotować menu zgodne z najlepszymi praktykami.
O naszym atelier
Wierzymy, że jedzenie buduje zaufanie — dlatego każdy krok jest dokumentowany, a składniki pochodzą od sprawdzonych dostawców.
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną u i pracuje zgodnie do przepisów i norm Europejskiego Союзу.
Atelier Smaku prowadzi konsultacje menu, testy smakowe i szkolenia gastronomiczne dla małych i średnich przedsiębiorstw. Nasze procedury obejmują analizę surowca, plan HACCP oraz listę alergenną dostosowaną do wydarzeń. Wszystkie działania są dokumentowane, a polityka prywatności jasno informuje, że nie przekazujemy ani nie sprzedajemy danych osobowych.
Działamy lokalnie z perspektywą zgodności — wyniki audytów i certyfikaty są dostępne na życzenie i wpisane w umowę konsultacyjną, co daje pewność współpracy na etapie planowania i realizacji.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Galeria — kontekst usług
Wybrane realizacje: eventy, degustacje, studyjne sesje produktowe.
Catering eventowy
Elastyczne menu dopasowane do profilu gości.
Warsztaty i szkolenia
Praktyczne ćwiczenia i materiały szkoleniowe.
Nasza ewolucja
Jak z pasji powstała usługa zaufania i zgodności
Start
Zaczynaliśmy jako kameralne warsztaty kulinarne dla znajomych i małych firm. Szybko zauważyliśmy, że klienci oczekują nie tylko smaku, lecz także jasnych procedur i bezpieczeństwa żywności.
Wzrost
Rozszerzyliśmy ofertę o audyty dostawców, dokumentację HACCP i pełne konsultacje menu. Współpracowaliśmy z agencjami eventowymi oraz lokalnymi producentami, rozwijając sieć zaufanych partnerów.
Refinement
Dziś łączymy estetykę i zgodność — każdy projekt kończy się raportem, rekomendacjami i planem serwisu po wydarzeniu. To nasza odpowiedź na oczekiwanie bezpieczeństwa i jakości.
98%
pozytywnych opinii od klientów korporacyjnych
Pełna dokumentacja
procedury i certyfikaty dostępne dla partnerów
Jak współpracujemy
Krótki przewodnik krok po kroku
- 01. Brief i analiza potrzeb — uczciwe pytania o profile gości i ograniczenia.
- 02. Propozycja menu i plan logistyczny — przejrzyste koszty i terminy.
- 03. Testy smakowe i korekty — dokumentujemy alergeny i alternatywy.
- 04. Realizacja i raport po wydarzeniu — ocena zgodności i rekomendacje.
Oferta konsultacji — pakiety
Jeden wyróżniony plan dla pełnej opieki oraz dwa plany uzupełniające. Ceny neutralne, transparentne warunki.
Premium Konsultacja
€1200 one-time
- Pełny audyt HACCP
- 3 sesje konsultacyjne
- Dokumentacja i plan działań
- Wsparcie 30 dni po evencie
Pakiet Standard
€600 one-time
- Analiza menu
- Test smakowy (remote)
- Propozycje zamienników
- Raport końcowy
Pakiet Start
€300 one-time
- Konsultacja 60 min
- Szybki raport alergennów
- Lista zakupów bazowych
- Rekomendacje dostawców
Najczęściej zadawane pytania
Czy udostępniacie listę alergenów?
Tak — każdorazowo przygotowujemy szczegółową listę alergenów i alternatyw.
Czy pracujecie zdalnie?
Część konsultacji (analiza menu, rekomendacje) można przeprowadzić zdalnie.
Jak szybko odpowiadacie na zapytania?
Standardowy czas odpowiedzi to 2–4 dni robocze; dla planów Premium skrócimy czas reakcji.
Czy wymagacie depozytu?
Dla rezerwacji większych eventów zastrzegamy depozyt określony w umowie.
Zaproszenie do współpracy
Umów konsultację lub odwiedź naszą pracownię — działamy zgodnie z zasadami transparentności i bezpieczeństwa.
